熟的肥肠怎么做溜肥肠 猪大肠怎么煮熟得快

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熟的肥肠怎么做溜肥肠 猪大肠怎么煮熟得快 大肠怎么做的熟一点买回来的猪大肠清水冲洗几遍再放一大勺盐反复搓洗几遍; 再翻面把肥肠里面大部分油和油筋拉扯掉(不要全部扯完留一点口感会好很多),再放盐搓洗干净,再把面翻过来冲洗一下就干净了; 水烧开放入肥肠灼水5分钟,用铲子翻匀,灼水后用清水洗净买回来的猪大肠清水冲洗几遍再放一大勺盐反复搓洗几遍; 再翻面把肥肠里面大部分油和油筋拉扯掉(不要全部扯完留一点口感会好很多),再放盐搓洗干净,再把面翻过来冲洗一下就干净了; 水烧开放入肥肠灼水5分钟,用铲子翻匀,灼水后用清水洗净

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猪大肠怎么煮熟得快

要想猪大肠煮更快些, 煮之前先用水泡的时间长一些,并且 要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂。如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。 煮猪大肠步骤: 1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,

猪大肠煮多长时间才熟?怎么煮?

煮猪大肠如果想省事一点就用高压锅,上汽后十分钟即可,时间长了容易烂,口感不好,当然若有时间就用小火炖两小时,用筷子插一下肠,看一看烂不烂即可。放盐要等猪大肠熟了之后再放。具体步骤:一、用盐和白酒反复把大肠清洗干净。二、把大肠放

熟猪大肠怎么做

洗净后,1 炖 生姜,八角 一个,桂皮一点,三奈一个,大葱,盐巴,料酒,和豌豆高压20-25分钟,ok 2 红烧 生姜,八角 一个,桂皮一点,三奈一个,大葱,盐巴,冰糖,料酒,郫县豆瓣,花椒,大蒜,下油炒香加水,倒入肥肠压耙,加喜欢吃的菜煮熟

大肠如何快速煮熟

将猪大肠洗净,用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物,漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可。 香葱炒大肠 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 请阅 基本材料 香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块 花生油20克、盐10

猪大肠要煮多久才会熟

在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清

猪大肠怎么做,炖多久才会熟?

1、材料 主料:猪大肠250克,木耳(干)15克,海参(水浸)120克。 调料:盐1克,味精1克。 2、做法 ①将木耳浸开,洗净;水发海参洗净,切丝。 ②猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。 ③把猪大肠、木耳、海参一起放入锅

半熟大肠怎么做好,

半熟大肠怎么做好,加点洋葱土头红烧,同时配上花椒,尖椒,把油脂都扁出来,感觉有点焦香的时候就可以起锅了!我们家经常这样吃

熟的肥肠怎么做溜肥肠

买回来的猪大肠清水冲洗几遍再放一大勺盐反复搓洗几遍; 再翻面把肥肠里面大部分油和油筋拉扯掉(不要全部扯完留一点口感会好很多),再放盐搓洗干净,再把面翻过来冲洗一下就干净了; 水烧开放入肥肠灼水5分钟,用铲子翻匀,灼水后用清水洗净

猪大肠煮多长时间才熟,怎么煮,猪大肠要煮多久

猪大肠煮15-2个小时左右,具体煮法为: 1、清洗干净猪大肠,在清洗过程中多加一步浸泡,但是在浸泡时最好把肠衣翻过来,然后在撕下里面的油和杂物,这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。 2、然后焯水,焯水是煮猪大肠的一步重要环节,焯水到

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